Работа: менеджер в Пушкино , 101 вакансия

Обязанности:

• Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал).
• Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и других помещений ресторана.
• Оперативно устранять нарушения в работе (опоздания, конфликты, сбои в заказах).
• Взаимодействовать с гостями: принимать и отрабатывать жалобы, контролировать качество подачи блюд и напитков.
• Проводить с персоналом зала ежедневные планерки и мини-тренинги по стандартам обслуживания.
• Передавать отчеты о выручке

...